豚梅肉(Pork Plum) 脂肪較少。肉質鮮嫩、油花細緻,此位置肉味濃郁,通常適合切成薄片做火鍋或燒肉,都非常美味

 

名水豚是在零污染的高山牧場飼養,被譽為豚肉中的和牛,名水豚出產自日本九州一 個位於佐賀縣的高山牧場,牧場位處佐賀縣最高山峰多良岳山群,四周被茂密的森林包圍,空氣清新及水源清澈,營造了一 個全天然零污染的生長環境,其活動面積是其他日本豬的 1.5 倍以上! 充足的天然走地空間,水飼豚可以自由自在的走動,令水飼豚帶亮麗的粉色,脂肪甘香油潤,肉質特別鬆化,甚至同和牛一樣入口即溶!

 

◦ 無添加抗生素飼養

◦ 不含長肉劑(瘦肉劑)

◦ 無添加生長激素

 

 

The Pork Plum contains less body fat. It has fresh and rich flavour plus a tender texture with different delicate body fat patterns on top which is very nice for hot pot and barbecue. 

 

◦    No added Anti-biotics Feeding

◦    No Beta-Agonist 

◦    No added Growth Hormone (GH) or Somatotropin 

佐賀名水豚梅肉薄片 | Saga Prefecture Pork Plum

HK$82.00 一般價格
HK$62.00銷售價格
100 公克
  • 佐賀名水豚 日本佐賀名水豚﹐以活性溫泉水飼, 矜貴且肉味上乘﹐有人媲美為豬肉界的神戶牛柳﹐所以售價亦較本地豬肉高出幾倍. 黑豚肉是經專人飼養﹐因此飼料亦經特別研製﹐取自佐賀名山多良岳溫泉水飼, 致令黑豬本身的脂肪含量減至最低﹐但肉質仍可保持鬆軟.

     

    產地 | 日本 - 佐賀縣

     

    100g | 每包

     

    -18°C 冷藏食品

    只需於食用前大約一小時放於室溫下解凍便可以

     

    Origin: Japan - Saga Prefecture

     

    100g / pack


    -18°C Frozen Food

    Please leave in the room temperature to defrost for one hour before consumption.