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  • wagyulabhongkong

水飼豬肉質甜美有四大原因

1.肌纖維較細較多,入口後容易咬斷

2.肉品的保水性高,烹煮後重量流失少,且肉質彈性好,不會太硬亦不會太軟

3.雪山溫泉水飼 ,所以肉質較為甘甜

4.飼料中加入了「竹炭」,所以 不會有令人反感的豬腥味


100%佐賀高山溫泉水飼

我們的水飼豚除了一出世就由專人悉心呵護外,還特別成立營養部門﹐為水飼豚特別調配營養丰富的高級飼料 ! 而豚的身體與人類一樣,大部分由水分構成。因此其所喝的水源清淨程度也極影響豚的體味 。




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